为进一步强化食品安全管理与监督,切实履行学院主体监督职责,11月18日上午,学院后勤保障处在正谊楼F201会议室召开食品安全工作专题会议。后勤保障处副处长林传坤、综合科相关老师及各食堂店长参会。
会议首先通报了近期校园食堂食品安全检查情况,详细反馈了检查中发现的问题隐患及初步整改意见。与会人员围绕《江西农业大学南昌商学院食堂安全管理与监督处罚办法(试行)》展开讨论,广泛征集修改意见,确保该办法的完善和落地。会议明确要求,各食堂店长需第一时间向经营单位负责人传达会议精神,严格对照问题清单逐项落实整改,主动接受学院的常态化管理与监督。
林传坤强调,食品安全是食堂经营的底线红线,容不得丝毫松懈。各食堂店长必须提高政治站位,强化责任意识,将日管控、周排查、月调度的要求真正落到实处,唯有持续夯实管理基础,健全长效监管机制,才能从根本上防范食品安全风险,保障师生饮食安全。
会后,学院食品安全员对各食堂开展全覆盖 “回头看” 检查,详细记录现场发现的问题,明确整改时限与标准,现场督促食堂店长抓好即时整改与长效落实,切实将会议部署转化为筑牢校园食品安全防线的实际行动。(文、图/后勤保障处,审核/林传坤)


