为切实做好秋季学期的食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，9月5日，院长胡国良深入学生食堂现场检查指导，并部署食品安全工作。纪委书记邱波、副院长侯英梅、副院长徐发亮及相关老师、食堂负责人陪同。
胡国良先到食堂大厅、后厨现场查看，围绕“明厨亮灶”、原材料采购、索票索证、台账记录、从业人员健康管理、用水用电用气安全、油烟净化设备运行、厨房卫生安全管理、餐具清洗消毒流程、食品留样制度落实、食品安全全过程控制、应急处置机制建设等关键环节，进行了督导检查。胡国良一边查看，一边询问，认真听取食堂负责人的工作汇报，他对食堂工作表示肯定。
检查结束后，胡国良在食堂大厅召开了食品安全工作会议，部署秋季学期的校园食品安全工作。胡国良强调，食品安全无小事，必须严格落实“四个最严”要求，认真抓好每个环节的工作，扎实做好开学、迎新准备工作，为师生提供安全、优质的“校园餐”，切实维护校园安全稳定。（文、图/后勤保障处，审核/蔡慧碧）
